Chivas Collins
Véritable icône des cocktails, le Collins est un classique servi depuis les années 1820 - qui, comme Chivas, a voyagé du Royaume-Uni à New York.
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2 tranches de pomme verte (Granny Smith)
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50ml de Chivas Regal 12
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100ml de limonade
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50ml d'eau gazeuse
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1 rondelle de citron vert
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1Placez les tranches de pommes au fond du verre et versez le Chivas. Laissez reposer pendant quelques minutes. Les tranches de pomme sont placées en premier afin d'interagir avec le whisky, ouvrant les notes de fruits de verger présentes dans le Chivas.
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2Remplissez avec de la glace. Versez lentement la limonade. Les agrumes équilibrent les notes de miel du whisky.
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3Remuez.
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4Complétez avec de l'eau gazeuse. L'eau gazeuse allonge le cocktail, le rendant moins sucré et ajoutant une touche supplémentaire de pétillant.
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5Garnissez avec une tranche de citron vert et servez-le avec une paille.