Facile

5 minutes

CHANCELLOR

Name: Chancellor
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1

Short drink et goût prononcé

Le Chancellor est une variante du cocktail classique Rob Roy. En plus du trio habituel composé de scotch, de vermouth et de boisson amère à l’angustura, ce cocktail à base de whisky ajoute du porto au mélange pour une adaptation plus intense. La richesse de cette recette sophistiquée de cocktail au whisky est sublimée par le Chivas Extra 13 Sherry Cask, qui a été vieilli de manière sélective dans des fûts à xérès Oloroso pour obtenir une finale intense et corsée.

PRÉPAREZ-LE VOUS-MÊME

ingrédients

méthode

CHANCELLOR

once

Flûte à champagne

50 ml	Chivas Extra 13 Sherry Cask
12.5 ml	Sweet Vermouth
25 ml	Port
2 traits	Angostura Bitters

CHANCELLOR

once

Flûte à champagne

50 ml	Chivas Extra 13 Sherry Cask
12.5 ml	Sweet Vermouth
25 ml	Port
2 traits	Angostura Bitters

CONSEIL DE PRO

S’il n’y a pas assez de place pour un verre dans votre réfrigérateur ou votre congélateur, mettez simplement des glaçons dans un verre et laissez-les reposer un moment pour refroidir le verre.

ASSEMBLER

Ajoutez tous les ingrédients dans un verre rempli de glace et remuez.

VERSER ET SERVIR

Filtrez dans un verre à martini refroidi et servez.

VOUS VOULEZ PLEIN DE SAVEURS ?

Les saveurs intenses de cette recette de cocktail au whisky viennent de trois types différents d’alcools vieillis.

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