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Corto y fuerte - Avanzado - Vaso Old Fashioned
Servido en el bar Pirouettes, ganador del Chivas Masters 2019, el Electrolight es un derroche de sabor. Este cóctel a base de Chivas Mizunara pone de relieve los sabores tropicales del coco y la piña. El hecho de enjuagar el vaso con absenta, en lugar de agregarla a la mezcla, aporta un toque sutil de anís aromático que no opaca los otros sabores de esta bebida.
Puedes hacer una variedad de concentrados cocinando a fuego lento los ingredientes que elijas con una parte de azúcar y dos partes de agua, añadiendo un toque de jugo de cítricos o ácido cítrico para equilibrar la dulzura.
Para enjuagar el vaso, simplemente echa un chorrito de absenta y revuélvelo para cubrir sus paredes. Otra alternativa: puedes echar el líquido en un envase con atomizador y rociar el interior del vaso.
