• Chivas Collins
  • Rob Roy
  • Morning Glory Fizz
  • Old Fashioned
  • Chivas Collins

    Un verdadero ícono de la coctelería, el Collins es un clásico servido desde la década de 1820, el cual, como Chivas, ha viajado de el Reino Unido a Nueva York y de vuelta.

    Chivas Collins
    Ingredientes
    • 2 rebanadas de manzana verde (Granny Smith)
    • 50ml Chivas Regal 12
    • 100 ml de limonada
    • 50 ml de agua mineral
    • 1 rodaja de limón
    Chivas Collins
    Cómo hacerlo
    • 1
      Colocar las rebanadas de manzana en el fondo del vaso y vertir Chivas encima, dejar reposar unos minutos. Las rebanadas de manzana se colocan primero para que interactúen con el whisky abriendo las notas frutales características dentro del perfil gustativo de Chivas.
    • 2
      Agitar.
    • 3
      Llenar con agua mineral. El agua mineral prolonga la bebida haciéndola menos dulce y agregando un toque efervescente.
    • 4
      Decorar con una rodaja de limón y servir con un popote transparente.
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  • Rob Roy

    Sus raíces se remontan a 1894 cuando fue creado por un bartender en el Waldorf de Nueva York en honor del estreno de una opereta basada en el héroe Robert Roy MacGregor. Con frecuencia se le llama el "Manhattan escocés", prepárelo con Chivas y relate algunas historias propias.

    Rob Roy
    Ingredientes
    • 50ml Chivas Regal 12
    • 12.5 ml Lillet Blanc
    • 12.5ml Lillet Rouge
    • Gotas de amargo de Angostura
    Rob Roy
    Cómo hacerlo
    • 1
      Preparar un "twist" de naranja
    • 2
      Servir Chivas Regal 12 en un vaso mezclador.
    • 3
      Agregar el Lillet Rouge
    • 4
      Agregar el Lillet Blanc
    • 5
      Agregar un toque de amargo de Angostura y después agregue hielo
    • 6
      Revolver
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  • Morning Glory Fizz

    Fue diseñado originalmente para "desglasear el cerebro" después de una larga noche de celebración y originalmente se encontró en la versión de 1888 del legendario manual de bartender de Harry Johnson. Una bebida para refrescar en los brunches y en el clima cálido.

    Morning Glory Fizz
    Ingredientes
    Morning Glory Fizz
    Cómo hacerlo
    • 1
      Servir el jugo de limón amarillo recién exprimido en su mezclador de cocteles.
    • 2
      Agregar el azúcar y un toque de Pernod Absinthe
    • 3
      Agregar Chivas Regal 12 y después la clara de huevo
    • 4
      Agitar sin agregar hielo
    • 5
      Agregar el hielo y agitar de nuevo
    • 6
      Colar en un vaso highball lleno de hielo
    • 7
      Llenar el resto con agua mineral permitiendo que haga espuma hasta el tope.
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  • Old Fashioned

    Que no lo engañe el nombre, esta bebida es verdaderamente atemporal aunque su apogeo fue al inicio del Siglo 20, el vaso frío, los dulces aromas de aceite de naranja seguidos por el sedoso equilibrio del azúcar y el amargo que se combinan para como cimiento para el verdadero héroe de la bebida, que es Chivas.

    Old Fashioned
    Ingredientes
    • 60ML Chivas Regal 12
    • 2 gotas de amargo de Angostura
    • 1 terrón de azúcar morena
    • 1 rodaja de naranja
    Old Fashioned
    Cómo hacerlo
    • 1
      Colocar los cubos de azúcar morena en un vaso tipo "old fashioned".
    • 2
      Agregar el amargo y mezcle hasta disolver el azúcar.
    • 3
      Servir 15ml de Chivas Regal 12
    • 4
      Agregue un cubo de hielo y revuelva hasta que se haya derretido la mitad.
    • 5
      Repetir los pasos 3 y 4 tres veces más
    • 6
      Decorar con cáscara de naranja y una cereza.
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