RECETA DEL CÓCTEL ROYAL HANDSHAKE

Corto y fuerte - Avanzado - Vaso Old Fashioned

Al igual que un buen apretón de manos, algunos tragos deben ser fuertes. El Royal Handshake es un cóctel con whisky corto y fuerte creado por Filip Jancarek para el Chivas Masters 2018. Una reducción de vino de cereza dulce y un rico bíter de grosella roja es todo lo que se necesita para prepararlo, además, claro, de nuestro whisky insignia, Chivas 12. No olvides decorar con cáscara de limón amarillo, que es perfecta para contrastar con los ricos sabores de esta bebida.

Cuando revuelvas cócteles con hielo, solo revuelve hasta que el exterior del vaso mezclador se sienta frío. Si lo revuelves de más, la bebida se diluirá demasiado.

Cuando Filip Jancarek preparó este cóctel en el Chivas Masters 2018, lo sirvió sobre una escultura de hielo con forma de mano hecha solo con agua, un guante de goma y un vaso vacío.