Aberdeen Flip
Las raíces del Rebellion se encuentran en el consolidado coctel Bob Roy, que se originó en el Hotel Waldorf en Nueva York en 1894. Originalmente había sido creado en honor de la noche de apertura de una opereta del mismo nombre; después, la receta se difundió, apareciendo en la edición de 1930 de The Savoy Cocktail.
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2 partes de Chivas Regal 18
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1 parte de Jerez Oloroso de 12 años
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1 huevo completo
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0.25 partes de jarabe especiado de miel
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Gota de amargo "Fee Brothers' Aztec Chocolate"
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2 cucharaditas de mermelada de cereza negra
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1Para hacer su propio jarabe especiado de miel: hervir a fuego lento durante cinco minutos 200ml de jarabe natural con 200ml de agua, 3 cucharadas cafeteras de miel, 0.5 cucharadas cafeteras de canela molida, tres piezas de anís estrella y la mitad de una vaina de vainilla.
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2Agregar todos los ingredientes en un agitador seco (sin hielo) y agitar durante 30 segundos.
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3Llenar el agitador con hielo y agitar durante un minuto más.
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4Finalmente, colar en un vaso frío de coctel.