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  • Chivas Collins
  • Rob Roy
  • Morning Glory Fizz
  • Old Fashioned

  • Chivas Collins

    Auténtico icono de los cócteles, The Collins es un clásico de los años 20 del siglo XIX, que, como Chivas, ha viajado desde Reino Unido hasta Nueva York y viceversa.

    Chivas Collins
    INGREDIENTES
    • 2 rodajas de manzana verde (Granny Smith)
      2 rodajas de manzana verde (Granny Smith)
    • 50 ml de Chivas Regal 12
      50 ml de Chivas Regal 12
    • 100 ml de limonada
      100 ml de limonada
    • 50 ml de soda
      50 ml de soda
    • 1 x rodaja de lima
      1 x rodaja de lima
    Chivas Collins
    ELABORACIÓN
    • 1
      Colocar las rodajas de manzana en el fondo del vaso y echar Chivas. Dejar reposar unos minutos. Las rodajas de manzana se colocan al principio para interactuar con el whisky, abriendo las notas distintivas afrutadas en el sabor de Chivas.
    • 2
      Rellenar con grandes cubitos de hielo. Echar lentamente la limonada. El cítrico equilibra las notas de miel del whisky.
    • 3
      Agitar.
    • 4
      Rellenar con soda. La soda prolonga la bebida, restándole dulzura y añadiéndole un toque extra de efervescencia.
    • 5
      Decorar con una rodaja de lima y servir con una pajita.
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  • Rob Roy

    Rob Roy, cuyas raíces se remotan a 1894, fue creado por un barman de Nueva York en Waldorf en honor al estreno de una opereta basada en el héroe popular escocés Robert Roy MacGregor. A menudo denominado Scotch Manhattan, haga este cóctel con Chivas y entretenga a sus amigos con alguna historia de su zona.

    Rob Roy
    INGREDIENTES
    • 50 ml de Chivas Regal 12
      50 ml de Chivas Regal 12
    • 12,5 ml de Lillet Blanc
      12,5 ml de Lillet Blanc
    • 12,5 ml de Lillet Rouge
      12,5 ml de Lillet Rouge
    • Chorrito de bitter de angostura
      Chorrito de bitter de angostura
    Rob Roy
    ELABORACIÓN
    • 1
      Hacer un tirabuzón con la piel de una naranja.
    • 2
      Echar Chivas Regal 12 en un vaso mezclador.
    • 3
      Añadir Lillet Rouge.
    • 4
      Añadir Lillet Blanc.
    • 5
      Añadir un chorrito de bitter de angostura y, a continuación, hielo.
    • 6
      Agitar.
    • 7
      Echar en una copa de Martini fría y adornar con el tirabuzón de piel de naranja.
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  • Morning Glory Fizz

    Originalmente diseñado para “desintoxicar el cerebro” tras una larga noche de juerga, esta bebida se encontraba originalmente en la edición de 1888 del legendario manual de barman de Harry Johnson. Sírvase como refresco durante el almuerzo y en los días calurosos.

    Morning Glory Fizz
    INGREDIENTES
    • 50 ml de Chivas Regal 12
      50 ml de Chivas Regal 12
    • 10 ml de azúcar blanco
      10 ml de azúcar blanco
    • 5 ml de zumo de limón recién exprimido
      5 ml de zumo de limón recién exprimido
    • 15 ml de zumo de lima
      15 ml de zumo de lima
    • 25 ml de clara de huevo
      25 ml de clara de huevo
    • Soda
      Soda
    Morning Glory Fizz
    ELABORACIÓN
    • 1
      Echar el zumo de limón recién exprimido en la coctelera.
    • 2
      Añadir el azúcar y un chorrito de absenta Pernod.
    • 3
      Añadir Chivas Regal 12 y, a continuación, la clara de huevo.
    • 4
      Agitar.
    • 5
      Añadir hielo y volver a agitar.
    • 6
      Echar en un vaso highball (vaso alto) lleno de hielo.
    • 7
      Rellenar con soda, permitiendo que la espuma llegue hasta el borde.
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  • Old Fashioned

    No se deje engañar por el nombre. Esta bebida es totalmente atemporal, tras disfrutar su apogeo con el cambio de siglo. Servido en vaso frío, el dulce aroma del aceite de naranja y el delicado equilibrio de la combinación del azúcar y el bitter, hacen que el auténtico protagonista de la bebida sea Chivas.

    Old Fashioned
    INGREDIENTES
    • 60 ml de Chivas Regal 12
      60 ml de Chivas Regal 12
    • 2 chorritos de bitter de angostura
      2 chorritos de bitter de angostura
    • 1x terrón de azúcar moreno
      1x terrón de azúcar moreno
    • 1x rodaja de naranja
      1x rodaja de naranja
    Old Fashioned
    ELABORACIÓN
    • 1
      Colocar los terrones de azúcar moreno en un vaso old-fashioned (vaso corto).
    • 2
      Añadir los chorritos de bitter y machacar.
    • 3
      Echar 15 ml de Chivas Regal 12.
    • 4
      Añadir un cubito de hielo y agitar hasta que esté medio derretido.
    • 5
      Repetir los pasos 3 y 4 tres veces más.
    • 6
      Decorar con cáscara de naranja y cereza.
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