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RECETA DEL CÓCTEL ELECTROLIGHT

    INGREDIENTES

  • [50] de Chivas Mizunara
  • [20] de concentrado de miel y coco
  • {2} chorritos de bíter de piña
  • Absenta para enjuagar

    ELABORACIÓN

  1. 1 Para preparar el concentrado de miel y coco, licuar 2 partes de miel con 1 parte de agua de coco.
  2. 2 Para darle un toque ácido, se puede agregar 2 g de ácido cítrico por cada 100 ml de concentrado (opcional).
  3. 3 Verter Chivas, el concentrado y el bíter en un vaso mezclador.
  4. 4 Llenar hasta el borde con hielo y revolver durante unos 20 segundos, probando ocasionalmente.
  5. 5 Enjuagar un vaso old fashioned o de rocas con absenta.
  6. 6 Colar en el vaso enjuagado.
  7. 7 Servir.

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