RECETA DEL CÓCTEL BOBBY BURNS

Corto y fuerte - Intermedio - Coupette

Como muchos otros cócteles clásicos, la verdad sobre cómo el cóctel Bobby Burns obtuvo su nombre está envuelta en una nube de misterio que involucra a un vendedor de cigarros, al famoso barman del Savoy, Harry Craddock, y a un famoso poeta escocés. Algo es seguro: este cóctel se ha tomado durante años como homenaje al último de estos tres personajes, el poeta escocés Robert Burns. Este poeta, inspirador de la tradicional Noche de Burns, es famoso por componer versos como la "Oda al haggis". Y, si bien nadie le dedicó una oda a este cóctel con Scotch, se ha convertido en un clásico.
El Bobby Burns es una variación del cóctel Rob Roy y agrega Bénédictine a la lista de ingredientes, un licor botánico elaborado con 27 hierbas, especias y cáscaras. La combinación de estos dulces sabores aromáticos con el rico Chivas Extra 13 Sherry Cask da como resultado un cóctel con un perfil de sabor profundo. ¡Asegúrate de brindar con él en la próxima Noche de Burns!

Cuando revuelvas cócteles con hielo, solo revuelve hasta que el exterior del vaso mezclador se sienta frío. Si revuelves de más, la bebida se diluirá demasiado.

Una de las versiones originales de este cóctel con Scotch se creó en el Waldorf Astoria de Nueva York. El edificio original de este hotel se construyó donde actualmente se encuentra el Empire State Building.