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RECETA DEL CÓCTEL ECOSSE WITH LOVE

    Ingredients

  • [60] de Chivas XV infusionado con pasas
  • [15] de jarabe de azúcar
  • {8} uvas sin semillas
  • {6} hojas de menta fresca
  • Champán para coronar
  • {3} brochetas de uvas, para decorar
  • Una ramita de menta, para decorar

    How to make it

  1. 1 Para infusionar Chivas XV con pasas, agregar 70 g de pasas en una botella de 700 ml de Chivas XV. Colar después de 4 horas.
  2. 2 Colocar las uvas en un vaso mezclador y triturarlas.
  3. 3 Añadir hojas de menta al fondo del vaso mezclador, luego agregar Chivas XV con infusión de pasas y el jarabe de azúcar.
  4. 4 Llenar hasta el tope con hielo y revolver durante aproximadamente 20 segundos.
  5. 5 Colar en un vaso highball y llenar con hielo.
  6. 6 Coronar con champán, de modo que el nivel de la bebida quede unos 3 cm por debajo del borde del vaso.
  7. 7 Agregar uno o dos cubos de hielo más para asegurarse de que queden apretados y compactos.
  8. 8 Decorar con una ramita de menta.
  9. 9 Servir.

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