Chivas Collins

Ένα πραγματικό εμβληματικό cocktail, το Collins είναι κλασικό και σερβίρεται από το 1820 - και, όπως το Chivas, έχει ταξιδέψει από το Ηνωμένο Βασίλειο προς Νέα Υόρκη και αντίστροφα.
Chivas Collins
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 2 φέτες Πράσινο Μήλο (Granny Smith)
- 50ml Chivas Regal 12
- 100ml Λεμονάδα
- 50ml Σόδα
- 1 ροδέλα λάιμ
Chivas Collins
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ
- 1
  
  Τοποθετήστε τις φέτες μήλου στο κάτω μέρος του ποτηριού και ρίξτε το Chivas πάνω τους. Αφήστε το να παραμείνει ήρεμο για λίγα λεπτά. Οι φέτες μήλου τοποθετούνται πρώτα για να αλληλεπιδράσουν με το whisky, ανοίγοντας τις χαρακτηριστικές νότες οπωροφόρων φρούτων στο πλαίσιο του γευστικού προφίλ του Chivas.
- 2
  
  Ανακατέψτε τα
- 3
  
  Καλύψτε τα με σόδα. Η σόδα επιμηκύνει το ποτό περαιτέρω, κάνοντάς το λιγότερο γλυκό και προσθέτοντας μια επιπλέον αφρίζουσα πινελιά.
- 4
  
  Γαρνίρετε με μια ροδέλα λάιμ και σερβίρετε με ένα μακρύ διαυγές καλαμάκι.
Play Video
Rob Roy

Ανιχνεύοντας τις ρίζες του πίσω στο 1894, το Rob Roy δημιουργήθηκε από ένα bartender στη Νέα Υόρκη, στο Waldorf, προς τιμήν της πρεμιέρας της οπερέτας που βασίζεται στο λαϊκό ήρωα της Σκωτίας, τον Robert Roy MacGregor. Συχνά αναφερόμενο ως το Scotch Manhattan, φτιάξτε το με το Chivas και ψυχαγωγηθείτε με κάποιες δικές σας ιστορίες.
Rob Roy
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 50ml Chivas Regal 12
- 12.5ml Lillet Blanc
- 12.5ml Lillet Rouge
- Μια σταλιά Angostura Bitters
Rob Roy
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ
- 1
  
  Κόψτε τη στριφτή φλούδα πορτοκαλιού
- 2
  
  Ρίχνουμε το Chivas Regal 12 σε ένα ποτήρι ανάμιξης.
- 3
  
  Προσθέστε το Lillet Rouge
- 4
  
  Προσθέστε το Lillet Blanc
- 5
  
  Προσθέστε μια σταλιά Angostura Bitters και στη συνέχεια προσθέστε πάγο
- 6
  
  Ανακατέψτε τα
- 7
  
  Σουρώνετε σε ένα παγωμένο ποτήρι μαρτίνι και γαρνίρετε με τη στριφτή φλούδα πορτοκαλιού
Play Video
Morning Glory Fizz

Αρχικά είχε σχεδιαστεί για να 'καθαρίζει το μυαλό', μετά από μια μακριά νύχτα διασκέδασης, αυτό το ποτό βρέθηκε αρχικά στην έκδοση του 1888 του εγχειριδίου για bartenders, του θρυλικού Χάρι Τζόνσον. Προσφέρει μια έντονη, δροσερή αναζωογόνηση όταν τρώτε brunches και με ζεστό καιρό.
Morning Glory Fizz
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 50ml Chivas Regal 12
- 10ml Ασπρη ζάχαρη
- 5ml φρέσκο χυμό λεμονιού
- 15ml χυμό λάιμ
- 25ml ασπράδι αυγού
- Σόδα
Morning Glory Fizz
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ
- 1
  
  Ρίχνουμε φρέσκο στυμμένο χυμό λεμονιού σε shaker για cocktail.
- 2
  
  Προσθέστε τη ζάχαρη και μια σταλιά Pernod Absinthe.
- 3
  
  Προσθέστε το Chivas Regal 12, και στη συνέχεια, προσθέστε το ασπράδι αυγού.
- 4
  
  Dry shake
- 5
  
  Προσθέστε πάγο και ανακατέψτε ξανά.
- 6
  
  Σουρώνουμε σε ένα ψηλό ποτήρι γεμάτο με πάγο.
- 7
  
  Καλύψτε το με σόδα, επιτρέποντάς του να αφρίσει μέχρι το χείλος του ποτηριού.
Play Video
Old Fashioned

Μην ξεγελιέστε από τον τίτλο. Αυτό το ποτό είναι απολύτως διαχρονικό, απολαμβάνοντας το απόγειό του στην αλλαγή του 20ου αιώνα. Το παγωμένο ποτήρι, τα γλυκά αρώματα ελαίων πορτοκαλιού, που ακολουθούνται από τη μεταξένια απαλή ισορροπία ζάχαρης και bitters συνδυάζονται για να εξασφαλίσουν ότι πραγματικός πρωταγωνιστής του ποτού είναι το Chivas.
Old Fashioned
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- 60ml Chivas Regal 12
- 2 σταλιές Angostura Bitters
- 1 κύβος καστανής ζάχαρης
- 1 φέτα πορτοκαλιού
Old Fashioned
ΠΩΣ ΝΑ ΤΟ ΦΤΙΑΞΕΤΕ
- 1
  
  Τοποθετήστε τους κύβους καστανής ζάχαρης σε ένα old-fashioned ποτήρι.
- 2
  
  οσθέστε bitters και ανακατέψτε τα μεταξύ τους.
- 3
  
  Ρίξτε 15ml Chivas Regal 12.
- 4
  
  Προσθέστε ένα παγάκι και ανακατέψτε μέχρι να λιώσει το μισό.
- 5
  
  Επαναλάβετε τα βήματα 3 και 4, τρεις ακόμη φορές.
- 6
  
  Γαρνίρετε με ξύσμα πορτοκαλιού και σέρυ.
Play Video

Chivas Collins

Rob Roy

Morning Glory Fizz

Old Fashioned