JANUAR

JANUAR

Cocktail des Monats

Dieser Drink basiert auf dem nach dem Film „Blut und Sand“ benannten Cocktail und ist am Gaumen geschmacklich sehr ausgewogen.

Der süße Geschmack aus nussigen Nuancen und Kirschen steht in harmonischem Verhältnis zu dem kräftigen Zitrusaroma der Maracuja und wird verlängert durch den aromatischen Lillet Rouge. Das Aroma dieses gehaltvollen CHIVAS ist am Gaumen anhaltend und rundet im Abgang die Geschmacksnote ab.

Zutaten:

  • Glas: Martiniglas
  • Garnierung: Halbe Maracuja
  • 25ml CHIVAS 12 year old
  • 25ml Lillet Rouge
  • 25ml Cherry Herring Kirschlikör
  • 25ml Maracujasaft
  • 1x Maracuja

Zubereitung:

Shaken und filtern

FEBRUAR

FEBRUAR

Cocktail des Monats

Ein Drink im Stil eines Aperitifs, kreiert von Max Warner im Mai 2008

Dieser sehr gehaltvolle und starke Drink zum Nippen beweist die Eleganz des 12-jährigen Blended Scotch in Kombination mit dem gereiften Likör.

Zutaten:

  • Glas: Martiniglas
  • Garnierung: Blutorangenscheibe
  • 60ml CHIVAS 12 year old
  • 5ml Benedictine Likör
  • 5ml  Lillet Rouge
  • dash Angostura
  • dash  Orangen-Bitter

Zubereitung:

Shaken und über zerstoßenes Eis sieben.

MÄRZ

MÄRZ

Cocktail des Monats

Kreiert von Max Warner im Jahre 2008.

Kein süßer Drink. Durch seine kräftige, ausgewogene Geschmacksnote wird im Zusammenspiel von Kräutern und Würze jeder Schluck zu einem immer größeren Genuss.

Zutaten:

  • Glas: Old-fashioned
  • Garnierung: Basilikumzweig und Ananas
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 35ml Ananassaft
  • 10ml Vanillezuckersirup
  • 10ml Granatapfel (Grenadine)
  • 6 Basilikumblätter

Zubereitung:

Shaken und über zerstoßenes Eis sieben.

APRIL

APRIL

Cocktail des Monats

Kreiert von Max Warner im Januar 2008 für das CHIVAS Studio in Barcelona.

Von der Speyside beeinflusster eigener Stil des Hauses mit Frühlingsaromen. Warmer, fruchtiger Zitrusgeschmack mit zartem Honig zur Betonung des Aromas und der typischen Note.

Zutaten:

  • Glas: Old-fashioned
  • Garnierung: Grapefruitscheibe
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 50ml Rubinrote Grapefruit
  • 2 Löffel biologischer Blütenhonig (möglichst mit Lavendel)
  • Spritzer Grapefruit-Bitter

Zubereitung:

Im Glas zubereiten

MAI

MAI

Cocktail des Monats

Kreiert von Kester Thomas - Chivas BarMaster in 2007 im Kitts Nachtclub, London.

Frische Fruchtaromen mit dem warmen, süßen Aroma des Ahornsirups, verlängert mit trockenem Cider, verstärken den milden Charakter dieses Whiskys.

Zutaten:

  • Glas: Sling
  • Garnierung: Apfelscheibe 
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 25ml Biologischer Cider
  • 25ml Trüber Apfelsaft
  • 25ml Ahornsirup

Zubereitung:

Im Glas zubereiten

JUNI

JUNI

Cocktail des Monats

Kreiert von Max Warner im Mai 2008.

Dunkel und sehr gehaltvoll. Würziger Ingwer dient als Ausgleich für die Holunderblütenaromen und schafft eine abgerundete, erfrischende Note. Diese ist ein Versprechen, den Gaumen bei jedem Schluck mit dem anhaltenden Geschmack noch mehr zu verwöhnen.

Zutaten:

  • Glas: Highball
  • Garnierung: 2 Brombeeren
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 15ml  Frischer Limonensaft
  • 3 x  Brombeeren
  • 5ml Holunderblütensirup
  • 5ml  Zuckersirup (falls gewünscht)
  • Auffüllen mit Ingwerlimonade

Zubereitung:

Brombeeren am Glasboden umrühren, Holunderblütensirup hinzufügen und im Glas zubereiten.

JULI

JULI

Cocktail des Monats

Kreiert von Max Warner für das Chivas Discover Poker Event im M1nt, Sloane Street, Juni 2006.

Voller reifer frischer Früchte des Sommers. Spricht wahrhaft alle Genießer an und beinhaltet alle Geschmacksnoten und Aromen, die notwendig sind, damit sich sogar die Anspruchsvollsten dem Zauber des Whiskys öffnen.

Zutaten:

  • Glas: Highball
  • Garnierung: 2 Brombeeren
  • 50ml  CHIVAS 12 year old
  • 10ml Vanillesirup
  • 5ml Frischer Zitronensaft
  • 15ml  Maracujapüree
  • 15ml Ananas
  • 6 Brombeeren

Zubereitung:

Brombeeren umrühren. Alle Ingredienzen kräftig mit Eis schütteln und zwei Mal in ein gekühltes Glas über zerstoßenes Eis sieben.

AUGUST

AUGUST

Cocktail des Monats

Eignet sich hervorragend als Getränk für Parties und Veranstaltungen – kann bei Bedarf auch leicht in Karaffen zubereitet werden. Einfach und erfrischend, insbesondere bei warmer Witterung für Veranstaltungen im Freien.

Zutaten:

  • Glas: Highball
  • Garnierung: Grapefruitscheibe
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 25ml Frischer Grapefruitsaft
  • 15ml Zuckersirup
  • 10ml Sodawasser

Zubereitung:

Alle Ingredienzen kräftig mit Eis schütteln und zwei Mal in ein Highball-Glas sieben. Mit Sodawasser auffüllen

SEPTEMBER

SEPTEMBER

Cocktail des Monats

Geeignet für größere Veranstaltungen. Kreiert von Max Warner im Jahr 2000 im Sanderson Hotel.

Zutaten:

  • Glas: Old-fashioned - (Bowle)
  • Garnierung: Zitronenscheibe
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 8 Weiße Trauben
  • 5cm langes Stück Gurke
  • 10ml Brauner Zucker
  • 50ml Trüber Apfelsaft
  • 5ml  Zitronensaft

Zubereitung:

Trauben zunächst mit dem Zucker und dann mit der Gurke verrühren, bevor die übrigen Ingredienzen hinzugefügt werden.

OKTOBER

OKTOBER

Cocktail des Monats

Eignet sich hervorragend als Getränk für Veranstaltungen – kann bei Bedarf auch leicht in Karaffen zubereitet werden. Kreiert von Max Warner im Jahr 2002 in der Baltic Bar.

Zutaten:

  • Glas: Old-fashioned - (Bowle)
  • Garnierung: Pear fan 
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 25ml Birnenpüree
  • 15ml Maracujapüree
  • 10ml Maracujasirup
  • Auffüllen mit Brut

Zubereitung:

Schütteln und in ein Glas sieben. Mit Champagner auffüllen.

NOVEMBER

NOVEMBER

Cocktail des Monats

Eignet sich hervorragend als Getränk für Veranstaltungen – kann bei Bedarf auch leicht in Karaffen zubereitet werden. Kreiert von Max Warner im Jahr 2008.

Zutaten:

  • Glas: Highball
  • Garnierung: Geteilte Vanilleschote und Sternanis
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 5ml  Vanillezucker
  • Spritzer Bitter mit der Note im Fass gereiften Whiskys
  • 1 Sternanis

Zubereitung:

Zucker und Bitter auf den Glasboden geben. Einen Eiswürfel und 15 ml Whisky hinzugeben. Rühren, bis der Eiswürfel geschmolzen ist.

DEZEMBER

DEZEMBER

Cocktail des Monats

Kann kalt oder warm serviert werden. Eignet sich hervorragend als Getränk für größere Gruppen und Veranstaltungen – kann bei Bedarf auch leicht in Karaffen zubereitet werden. Kreiert von Max Warner im Jahr 2008 anlässlich des CHIVAS Snow Golf Championship in St Moritz.

Zutaten:

  • Glas: Ol-fashioned
  • Garnierung: eine Prise Zimtpulver – erhitzt
  • 35ml CHIVAS 12 year old
  • 5ml Zimtsirup
  • 50ml Apfelsaft

Zubereitung:

Im Glas zubereiten