Spiced Pear Bellini

Spiced Pear Bellini

Studio Cocktails

Eine üppig gewürzte Version des Klassikers mit Birne, Gewürzsirup und Mumm-Champagner. Kreiert von Ben Davidson, Barkeeper und Cocktailchef.

Zutaten:

  • Glas: Champagnerflöte
  • Garnierung: Karamellisierte Birne
  • 15ml  CHIVAS
  • 5ml Gewürzsirup (Vanille, Zimt, Kardamom)
  • 30ml  Birnenpüree
  • 5ml Frischer Zitronensaft
  • 90ml Mumm GH-Champagner

Zubereitung:

Ingredienzen in eine Champagnerflöte geben.

Full Regalia

Full Regalia

Studio Cocktails

Vielleicht ein Drink für Ereignisse mit Glanz und Glamour, wie der Name vermuten lässt. Dieser edle Drink verbindet die milden, sanften Aromen von Kirsche und Cranberry mit dem feinen, vollmundigen Aroma des Chivas Regal und dem trockenen Champagner.

Zutaten:

  • Glas: Champagnerflöte
  • Garnierung: Frische Kirsche
  • 15ml CHIVAS 12 year old
  • 10ml Cherry Herring
  • 15ml Cranberrysaft
  • 5ml Zitronensaft
  • 90ml Mumm GH-Champagner

Zubereitung:

Ingredienzen in eine Champagnerflöte geben.

Chivalry

Chivalry

Studio Cocktails

Belebende und erfrischende Belohnung für den wahren Gentleman. Chivas 12 serviert mit Apfelsaft. Frischer Zitronensaft, Sprudelwasser und ein Hauch von blumigen Aromen.

Zutaten:

  • Glas: Highball
  • Garnierung: Karamellisierter Apfel
  • 45ml CHIVAS 12 year old
  • 45ml Apfelsaft
  • 45ml Sprudelwasser
  • 10ml Frischer Zitronensaft
  • 5ml Holunderblütensirup

Zubereitung:

Ingredienzen in ein großes Glas geben und umrühren.

Chivas Cobbler

Chivas Cobbler

Studio Cocktails

„Erfrischend und fruchtig mit feinem Vanille- und Zitrusaroma, welches die klassischen Aromen der Speyside bereichert“.

zutaten:

  • Glas: Highball
  • Garnierung: Ananasblatt
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 1 Teelöffel Ananasstückchen
  • 45ml Orangensaft
  • 10ml Zitronensaft
  • 1 Teelöffel Vanillezucker

Zubereitung:

Ananas und Vanillezucker in einem Highball-Glas vermischen, die übrigen Ingredienzen hinzufügen und mit Eis verrühren.

Gallantry

Gallantry

Studio Cocktails

„Eine reiche und verdiente Belohnung für Tapferkeit in einer unsicheren Welt. CHIVAS 18 year old mit frischem Zitronensaft, einem Teelöffel Orange und Ingwermarmelade sowie Eiweiß geschüttelt“. Kreiert von Ben Davidson, Barkeeper und Cocktailchef.

Zutaten:

  • Glas: Old-fashioned
  • Garnierung: Eine ganze Kumquat
  • 50ml CHIVAS 18 year old
  • 30ml Frischer Zitronensaft
  • 15ml Sirup aus Orange und Ingwermarmelade
  • 1 Spritzer Eiweiß

Zubereitung:

Ingredienzen mit Eis schütteln und in ein mit Eis gefülltes Old-fashioned-Glas seihen.

Speyside Cosmo

Speyside Cosmo

Studio Cocktails

Ein ansprechender geschüttelter Shortdrink mit einer sanften ausgeglichenen Note aus Whisky- und Himbeeraromen.

Zutaten:

  • Glas: Martiniglas
  • Garnierung: Frische Himbeere
  • 50ml CHIVAS 12 year old
  • 15ml Crème de framboise
  • 10ml Frischer Limonensaft
  • 45ml Cranberrysaft

Zubereitung:

Ingredienzen mit Eis in einem Cocktailmixer schütteln. Gut abgeseiht in ein gekühltes Martiniglas füllen.

Regal Roy

Regal Roy

Studio Cocktails

„Diese Version des klassischen Rob Roy ist ein bemerkenswerter Drink: vollmundig und eindrucksvoll, aber auch vielseitig und ansprechend“.

Zutaten:

  • Glas: Martiniglas
  • Garnierung: Orangenschale
  • 45ml CHIVAS 18 year old
  • 15ml Dubonnet Rouge
  • 2 Spritzer Orangenbitter

Zubereitung:

Ingredienzen mit Eis rühren und in ein gekühltes Martiniglas seihen. Mit einer Orangenschale garnieren.

Brothers Keeper

Brothers Keeper

Studio Cocktails

„Bringt den klassischen Speyside-Stil heraus: einen kräftigen Honiggeschmack, abgemildert durch sanfte fruchtige Akzente“.

Zutaten:

  • Glas: Rocks
  • Garnierung: Ein Spritzer kristallisierter Wabenhonig
  • 30ml CHIVAS 12 year old
  • 5ml Honigsirup
  • Schale von 1 Zitrone
  • 1 Spritzer Pfirsichbitter

zubereitung:

In einem Rock-Glas servieren und gut umrühren.

Midas Touch

Midas Touch

Studio Cocktails

„Der vollmundige und wohlriechende Whisky wird durch die Aromen von Aprikose und dunkler Schokolade vervollkommnet.”

Zutaten:

  • Glas: Rocks
  • Garnierung: Schokolade mit einem Kakaoanteil von 70 % – Vahrhona
  • 30ml CHIVAS 12 year old
  • 5ml Sirup mit Aprikosen und Karamell
  • Spritzer Orangenbitter

Zubereitung:

In einem Rock-Glas servieren und gut umrühren.